Eine Kaffeerösterei ist ein Betrieb, in der Rohkaffee geröstet, also verzehrbar gemacht wird. Unter Rösten versteht man das trockene Erhitzen der Kaffeebohnen, üblicherweise unter atmosphärischem Druck. In Deutschland gibt es ca. 600 Kaffeeröstereien, die auf alle Bundesländer verteilt sind.

  • December 17, 2015
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